Etiqueta: restaurantes

la sombra del angel – restaurante cafetería l’ombre de ange en hiroshima

restaurante cafetería l'ombre de ange en hiroshima 02

Restaurante Cafetería L’ombre de Ange en Hiroshima / L’ombre de Ange Bistro&Cafe in Hiroshima – Japan (2012). Arquitectura, Future Studio. Fotografías, Toshiyuki Yano.

El ambiente del restaurante cafetería hace referencia al nombre del establecimiento La Sombra del Angel.

restaurante cafetería l'ombre de ange en hiroshima 01

La inversión plantea la tradición al lenguaje propio de la arquitectura una imagen tan poética como etérea.

El ambiente blanco y redondeado, los pilares que se despliegan en alas cónicas y la luz,  derramada por recipientes de alambres circulares y concéntricos, que formado ondas de sombras, empanden su presencia inmaterial, etérea, por el “cielo” de la sala.

Más información:

+ L’Ombre de Ange Bistro&Cafe – Future Studio (reportaje de fotografías)
+ L’ombre de Ange Bistro&Cafe – gooood (descripción con fotografías)

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palets plantados – caban, caseta de paya

Caban beach house

Caban caseta de paya / Caban beach house (Morito Beach) Hayama – Japan (2013). Proyecto, David Guarino. Fotografías, David Guarino.

Caban es una caseta de playa, con terraza bar-restaurante, tienda de libros y ropa, duchas al aire libre y aseos.

Caban beach house 01

La piel exterior de la fachada se ha resuelto con un mosaico de palets, montados en posición vertical y a junta continua. Las tablas de cara superior, funcionan como frentes de jardineras para tiestos, formando hiladas horizontales, de plantas de diferentes tipos.

Más información:

+ Caban beach house – designboom (artículo de texto con fotografías y vídeo)
+ Caban beach house – madametosi.exblog.jp (texto con fotografías)

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transparencias plásticas – restaurant “les Cols”, canopy

Carpa del restaurante “Les Cols” / Restaurant “les Cols” canopy, Girona – Sp (2012). Arquitectura, Rafael Aranda, Carme Pigem y Ramon Vilalta “RCR Arquitectes”. Fotografías, Eugeni Pons.

En continuidad con la relación iniciada años atrás entre el estudio de arquitectura “RCR Arquitectes” y el “restaurante les Cols“, en esta tercera etapa, la ampliación construye una carpa, un espacio que se extiende desde y con el jardín, desmaterializando los limites de lo concreto, entre el entorno exterior  y el interior, cave un lugar híbrido de transparencias protectoras y versátiles.

Transparencias perturbadas en las láminas ondulas de las cortinas de plástico “etfe“, la atmósfera disipada en la luz, las sombras, la materia teñida de hierba, de piedra y metal.

El contexto de matices detenido, precede al dinamismo de la acción, los muebles de metacrilato se mimetizan en la ausencia, se manifiestan en la presencia de la mesas servidas, que esperan y encuentran la llegada de los comensales que, en cada gesto hacen y rehacen, a cada instante, el lugar.

Más información:

+ Restaurant “les Cols” canopy – elpaís (artículo de texto)
+ Restaurant “les Cols” canopy – Eugeni Pons (reportaje de fotografías)

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producción local – guesthouse belvédère 2.0, pavilion

Guesthouse Belvédère 2.0, (“Local Food Local Homes” pop-up restaurant in Timmerfabriek), Maastricht – Netherlands (2011). Arquitectura, Maurer United Architects. Fotografías, maurerunited.com (arriba la segunda) y archined.nl (arriba y abajo las primeras).

El proyecto resuelve la construcción de una estructura temporal para el restaurante (cenador) “Local Food Local Homes“, dedicado a la promoción de los productos agrarios de proximidad en este caso de la euro-región “Meuse-Rhine”.

El volumen esta compuesto por la suma de tres módulos con la forma arquetípica de la granja, montados formando una estrella de tres cuerpos, uno para el acceso y los otros dos equipados con mesas y bancos, para el comedor.

El pabellón, con capacidad para 20 personas, se ha construido íntegramente con tablones de madera para andamios.

Más información:

+ Guesthouse Belvédère 2.0 – Maurer United (Descripción planos y fotografías, en flash)
+ Guesthouse Belvédère 2.0 – Maurer United/blog (Descripción con planos y fotografías, vídeos del proceso de montaje, obra acabada)
+ Guesthouse Belvédère 2.0 – archined (artículo de texto con fotografías)

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restaurante itinerante – the cube itinerary restaurant

The Cube Itinerary Restaurant (Arc de Triomphe, Parc du Cinquantenaire)  Brussels – Belgium (2011). Arquitectura, Park Associati. Fotografías, Wim Robberechts & Co

“The Cube” es un restaurante itinerante y temporal, proyectado para ser montado, desmotado y trasladado con facilidad, de tal manera que en los próximos meses seguirá un itinerario por diferentes ciudades europeas siempre instalado en un emplazamientos singular.

El restaurante forma parte de las actuaciones de promoción de la firma “Electrolux” y ha iniciado su recorrido instalado sobre el Arco de Triunfo del “Parc du Cinquantenaire” en Bruselas.

Más información:

+ The Cube Restaurant – Absolute Blue (concepto, diseño, construcción e instalación con bocetos, planos y fotografías)
+ The Cube Restaurant – Park Associati (descripción con fotografías y planos, en flash)
+ The Cube Restaurant – canal de winrobb1 en YouTube (vídeo, vista aérea)
+ The Cube Restaurant – canal de electrolux en YouTube (vídeo del proceso de montaje)
+ The Cube Restaurant – phaidon (artículo de texto con ilustración)
+ The Cube Restaurant – plataforma arquitectura (artículo de texto con ilustraciones)

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de vidrio y de luz – bar agricole

Bar Agricole, San Francisco – United States (2010). Arquitectura, Aidlin Darling Design. Fotografías, Matthew Millman (arriba) y nikolas.net (abajo).

Recortados en el techo tres tragaluces inundan de luz natural el espacio de la sala del “Bar Agricole” donde suspendidas en torno a las aberturas las cortinas de vidrio ondulan …

Las cortinas son un trabajo realizado por el artista “Nikolas Weinstein” y están construidas con tubos de vidrio industrial termo-formados, entrelazados con cables de acero inoxidable de menos de un 1 mm de grosor.

Más información:

+ Bar Agricole – Aidlin Darling Design (descripción, ilustraciones y fotografías, en flash)
+ Bar Agricole – Nikolas Weinstein (reportaje de fotografías, en flash)

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del invernadero a la mesa – tokyo urban farm

Tokyo urban farm, Tokyo – Japan (2010). Arquitectura, ON design partners. Fotografías, ON design partners.

El proyecto resuelve la construcción de una terraza con ocho módulos destinados al cultivo de hortalizas, para el restaurante “Soul Village Station” situado en el centro de Tokyo.

La instalación de los módulos invernaderos ha transformado parte del aparcamiento (ver fotografía del estado inicial) en un área de cultivo de las hortalizas que formaran parte del menú del restaurante, a la vez que modifica el plano de la fachada convirtiéndolo en una terraza aparador que refuerza la identidad corporativa del restaurante basada en la promoción del consumo de alimentos frescos de producción local.

Los módulos de acero y vidrio definen una unidad básica de planta cuadra de 1.9m de lado por 2,5m de alto, que se monta en taller y posterior se traslada con un camión pluma hasta el emplazamiento, donde se instalan y ensamblan, anclados a la cimentación de hormigón.

Más información:

+ Tokyo urban farm – ON design (el proceso documentado en el blog del estudio, desde la maqueta, pasando por la obra, hasta el resultado final)
+ Tokyo urban farm – ArchDaily (artículo de texto con fotografías y planos)
+ Tokyo urban farm – Japan-architects (descripción y fotografías)
+ Tokyo urban farm – Canal de “yskking” en YouTube (el vídeo del proceso de montaje de los modulos)
+ Tokyo urban farm – Forum (artículo de texto con fotografías y plano)

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una mesa un árbol – canteen in the city of culture the Galicia

Canteen in the City Of Culture the Galicia (Cidade da Cultura) Santiago – Sp (2010). Arquitectura, Estudio Nómada. Fografías, Santos-Diéz.

El proyecto resuelve la adecuación de las dos salas contiguas destinados a tienda y cantina del “Archivo de Galicia”, integrado en el complejo de la “Cidade da Cultura de Galicia” y proyectado por “Peter Eisenman“.

La intervención se resuelve con la aplicación de un proceso de identificación y traducción, que selecciona los elementos propios de la cultura popular gallega y los traduce al lenguaje contemporáneo, así:

” …/… nos remitimos a la cantina como modelo de establecimiento tradicional en Galicia, concepto que permite su reinterpretación a través de un filtro moderno.  Abstrayendo esta idea, las mesas se disponen alargadas y en paralelo, bajo unos árboles esquemáticos que evocan las romerías a la sombra de las carballeiras.” Cita: Estudio Nómada, de la descripción publicada en su pagina estudionomada.es.

Canteen in the City Of Culture the Galicia – Estudio Nómada (varios artículos)
+ Canteen in the City Of Culture the Galicia – Dezeen (artículo de texto, con fotografías y planos)
+ Canteen in the City Of Culture the Galicia – Frame (artículo de texto)

vía Santos-Diéz

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en construcción – tori tori restaurant

Tori Tori restaurant, México D.F. – Mexico (2010). Arquitectura, Rojkind arquitectos + ESRAWE Studio. Fotografías, Guido Torres.

La fachada de la nueva sede del restaurante japones “Tori Tori” queda definida por una celosía o red de acero que como un velo, se extiende y construye una envolvente o telón que protege y singulariza el edificio.

La celosía se construye soldando, manualmente y en la obra,  las piezas de acero que previamente se han cortado con láser en taller siguiendo un patrón parametrizado.

+ Tori Tori restaurant – Noticias Arquitectura (artículo de texto con ilustraciones y planos)
+ Tori Tori restaurant – Archdaily (artículo de texto con ilustraciones y planos)
+ Tori Tori restaurant – Designboom (artículo de texto con fotografías)

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restaurante temporal – sliced stable, temporary restaurant

Sliced Stable (“The woods that see and hear” exhibition / dertien hectare 2010), Heeswijk – Netherlands (2010). Proyecto, Hester van Dijk and Reinder Bakker “Overtreders W”. Fotografías, overtreders-w.nl

“Sliced Stable” es la propuesta proyectada por el estudio de diseño “Overtreders W” para la exposición “The woods that see and hear” organizada por “Dertien Hectare“.

La instalación, reivindica las estructuras tradicionales de los graneros como parte del paisaje característico de la región de “Brabant”, proponiendo su preservación e   integrándolos en la realidad contemporánea con otros usos.

En “Sliced Stable” la granja, es un espacio de acogida, un restaurante temporal abierto a los visitantes de la muestra.

+ Sliced Stable – Overtreders W (descripción y fotografías, en flash)
+ Sliced Stable – canal de Overtreders W en YouTube (vídeo reportaje)
+ Sliced Stable – dertien hectare (descripción y fotografías)

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